京都旅行 50歳以上向け間人がに会席料理なら海雲館がおすすめ

11月6日に間人蟹漁が解禁になりました。こだわって仕入れた自慢の間人蟹は素材の味を活かした料理となり、食べることができます。50歳以上のシニア旅行で京都の間人蟹(たいざがに)料理を食べるなら、「 間人ガニの本場宿 海雲館 」の「 50歳以上に人気の活間人ガニ会席コース 」プランが、とても好評です。

50歳以上に人気の活間人蟹会席コースの料理

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京都府京丹後市丹後町間人というところは、山や海に囲まれた自然豊かな静かな港町です。小さな港町にある間人漁港で水揚げされる幻の「かに」として有名な間人がにが水揚げされる間人漁港で獲れる旬の海の幸、ここでしか食べられない味と料理を堪能することができます。他では滅多に食べることができない幻の蟹「間人がに」をここ、京丹後でなら必ず食べることができます。

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間人がに料理以外にも漁港が近くにあるため、鮮度の良い、旬のお魚を食べることができます。地魚のお刺身は、季節や天候により変わりますが、その日に獲れた地元の魚をお刺身として食べることができます。

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地魚の煮付け。地元の旬な魚を料理長が腕を振るい最高の状態で提供してくれます。

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ブランド蟹の中でも最高峰と言われる間人がに。「 海雲館 」の近くにある間人港で水揚げされた松葉蟹で、緑のタグが付いているのが「間人がに」の証となっています。獲れる漁が少ないことから幻の蟹と呼ばれています。かに刺しは、間人がにの素材の旨みを直接味わえる食べ方です。他の松葉蟹と違い、弾力性と旨みの違いを堪能できます。

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焼がには人気が高く、かに料理や食べ放題でも必ず出てくるほど好評です。加熱することで甘みが増し、香ばしい海の香で食べる手が止まりません。

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その日に獲れた間人がになので品質と鮮度は抜群。身だけでなくかにみそは蟹好きには外せない一品です。焼ガニと一緒に食べると絶品です。

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かにの天ぷらは、素材のうまみが凝縮された、衣の食感と蟹の身のホクホク感、そして凝縮された旨みを堪能できます。天ぷらはカラッと油切れがよく、箸でもつと軽やかです。

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カニすきのこだわりの出汁と京野菜の確かな美味しさを味わえます。蟹のエキスと野菜の旨みが溶け込んだ出汁も美味しい。

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かにのほぐし身とだしの旨みがご飯にしっかり馴染んで、飽きのこない定番の美味しさです。

海雲館のお部屋

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部屋は、展望風呂付客室とお風呂のない一般客室の2つがあります。部屋の窓からは日本海の景色を眺めることができます。

海雲館の天然温泉

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露天岩風呂から眺める美しい日本海。潮風とさざ波が心を癒してくれます。

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客室の展望風呂は源泉掛け流しで24時間何度でもお風呂に入ることができます。夕暮れ時、夕日が沈んでいく様子をお風呂から愉しむことが出来ます。

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展望風呂付き客室から眺める日本海、沈みゆく夕日がとても美しい

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間人ガニの本場宿 海雲館 」の宿に泊まるのであれば、展望風呂付きの部屋がオススメです。料金の割に、お風呂が広くゆっくりと過ごすことができます。そしてシニア世代の50歳以上の方を中心に人気のあるプランが「 活間人ガニ会席コース 」です。冬の旬の間人がにだけでなく地魚の刺し身・煮付けも付いていますので一緒に愉しむことができます。

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